#شیرینی_دادلی_زعفرانی

#شیرینی_دادلی_زعفرانی
مواد اولیه
1/250 مارگارین (125)
1 کیلو روغن صاف (100)
1 کیلو پودر شکر (100)
3 کیلو آرد سفید (300)
750 گرم آرد ذرت (75)
250 گرم بستنی زعفرانی (25)
400 گرم زرده تخم مرغ (40)
وانیل و زعفران به میزان لازم
داخل پرانتز خونگی هست
درجه فر 140 ، 25 دقیقه ای 30 دقیقه تو فر میمونه
مرحله اول
مارگارین و روغن صاف و پودر شکر رو بریزید دستگاه دنده متوسط خوب پوک بشه بعد دو مرحله خمیر رو زیر و رو کنید که خوب یک دست بشه
آماده که شد زرده و بستنی و زعفران و وانیل رو با هم اضافه کنید حدود دو دقیقه مخلوط که شد دستگاه رو بزنید دنده یک آرد سفید و آرد ذرت رو کم کم اضافه کنید خوب که قاطی شد خمیر لطیفی بدست میاد بعد اندازه یک گردو کوچک با دست گرد کنید و بزارید کف دیس و کمی وسط خمیر رو با ته یه خودکار گود کنید و بیندازید فر وقتی از فر در اومد خنک که شد سر شیرینی رو بزنید داخل شکلات و بزنید داخل مغز به دلخواه خودتون
انشالله که از این پست آموزنده نهایت استفاده رو ببرید