ساندویج مرغ و پیازچه

#ساندویج_مرغ_و_پیازچه

یه عدد سیب زمینی و سینه مرغ به مقدار لازم هرکدوم رو ابپز کرده و بزارید خنک شود و سینه مرغ پخته شده را توی غذا ساز خرد میکنیم ( له نشود ) و توی کاسه میریزیم و سیب زمینی پوست گرفته و رنده کرده بهش اضافه میکنیم و ٥ یا ٦ پیازچه رو خرد میکنیم و بهش اضافه میکنیم و دو قاشق ارد سوخاری و دوحبه سیر رنده شده و دو یا سه تخم مرغ اضافه میکنیم نمک ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه و بهش اضافه میکنیم و همه رو باهم مخلوط میکنیم و یکساعت میزاریم توی یخچال واستراحت میدیم
و بعد مثل کوکو البته کمی با ضخامتش بیشتر در روغن سرخ میکنیم

سس : ماست سه قاشق غ خ، سس مایونز دو قاشق غ خ، خیارشور به مقدار لازم رنده شده، و جعفری خرد شده فلفل سیاه، پودر سیر همه را باهم مخلوط میکنیم

•