دسرکدوحلوایی

#دسر_کدو_حلوایی

کدو حلوایی را بعد از پوست کردن خرد کنید و با مقداری آب بگذارید تا نرم شود و بپزد، زمانیکه آبش کشیده شد با میکسر پوره کنید .
1ق پودر ژلاتین را با۱.۴🥛 آب سرد بن ماری کنیدسپس۱🥛 پوره کدو و ۱.۴🥛شکر ونصف ق چ پودر هل و زعفران دم کرده و۱.۴🥛 خامه را درون میکسر بریزید و خوب بهم بزنید تا مواد یکدست شود. از آخر ژلاتین را هم اضافه کنید و مواد را درون لیوان بریزید و درون یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد .
برای لایه ی رویی نصف ق غ ژلاتین بنماری شده و با نصف 🥛پوره کدو حلوایی را که با کمی شکر پخته شده ،مخلوط کنید و روی لایه ی قبلی بریزید و دوباره درون یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد .سپس با خامه فرم گرفته روی لیوانها را تزئین کنید .