نان

#نان_
#نان_کاملا_رژیمی_

مواد لازم :

گردوی خرد شده یک پیمانه
آرد : ۲پیمانه
بکینگ پودر : نصف قاشق مرباخوری
جوش شیرین : نصف قاشق مرباخوری
نمک : یک چهارم قاشق مرباخوری
شکر :سه چهارم پیمانه به اضافه ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ : ۲ عدد درشت
روغن مایع :نصف پیمانه
ماست چکیده ساده :نصف پیمانه
کدوی درشت رنده شده :یک عدد متوسط (یک پیمانه)

طرز تهیه :

فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
قالب مناسب حدود ۱۲۲۳ سانتی متر را کمی چرب و به کمی آرد آغشته کنید.

گردوها را تفت دهید و بگذارید خنک شود.
آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید.

در ظرف دیگر، شکر، تخم مرغ، روغن و ماست را مخلوط کنید.

مواد خشک و تر، گردو و کدو را با هم مخلوط کنید و در قالب بریزید.

قالب را به مدت یک ساعت و ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید تا نان پف کند. پس از این که پخت و کمی خنک شد نان را روی سینی پنجره ای برگردانید.