بیسکویتدورنگ

#بیسکویت_دو_رنگ

📝 ️مواد لازم:

🔸 پودر کاکائو ۱ قاشق چای خوری

🔸 آرد 2.5 پیمانه

🔸 کره ۱۸۰ گرم

🔸 شکر (پودر شده) ۱/۲ پیمانه

🔸 بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری

🔸 تخم مرغ ۱ عدد

🔸 وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری

♨ ️طرز تهیه

🔹 در ظرفی مناسب کره، پودر شکر و وانیل را اضافه کرده و با همزن می‌زنیم تا کاملا کرم رنگ و کشدار شود، سپس تخم‌مرغ ابتدا در ظرفی جدا کمی مخلوط میکنیم و سپس به مواد افزوده و هم می‌زنیم.

🔹 بیکینگ‌پودر و آرد را با هم مخلوط کرده و کم‌کم اضافه کرده و هم می‌زنیم.

🔹 پودر کاکائو را با نیمی از مواد مخلوط کرده، سپس خمیر را روی میز کار باز کرده، با قالب‌های مختلف قالب می‌زنیم.

🔹 می‌توان به صورت دو رنگ خمیر کاکائویی و سفید را کنار هم باز نموده و قالب زد یا می‌توان جداگانه خمیرها را قالب‌گیری نمود.

🔹 بیسکویت‌ها را در سینی فر چیده و در طبقه وسط فر با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار می‌دهیم.

🔹 در صورت داشتن دستگاه بیسکویت‌زن از مواد (دو رنگ) داخل دستگاه گذاشته و آنها را به اشکال مختلف تهیه می‌کنیم.