چای انار

چای انار

مواد لازم :
انار
نبات
آبجوش
طرز تهیه :
مقداری انار را دانه کنید .
سپس انارهای دانه شده را داخل قوری بریزید .
چند تکه نبات را هم روی انارهامون قرار می دهیم .( مقدار نبات ذائقه ای می باشد ، اما بنظرم زیاد درنظر نگیرید تا طعم اصلی انار حفظ بشه)
و در نهایت آبجوش رو به انارها اضافه کنید تا قوری پرشه
حدود ۴۵ دقیقه تا یک ساعت اجازه بدین تا دم بکشه
من از قوری چای ساز استفاده کردم . اگه در دسترس نداشتین میتونید قوریتون رو روی بخار کتری در حال جوش با حرارت کم قرار بدین .

نکته : اگه تعداد مهموناتون زیاده و حجم قوریتون کم بود اصلا نگران نباشین .
میتونید موادتون رو داخل یه قابلمه لعابی بریزین و رو حرارت خیلی پایین قرار بدین تا جا بیفته !!
( استفاده از قابلمه لعابی به این دلیل هست که رنگ چای رو بهترحفظ میکنه )
پس از دم کشیدن صاف کرده و نوش جان بفرمایین .
اون انارهایی که میمونه رو هم میتونید یه کوچولو فشار بدین تا کاملا صاف بشن ( اگه زیاد فشار بدین ممکنه چاییتون دبش بشه ) و یا در یخچال گذاشته تا سرد بشه و میل کنید .