#کیک_شیر‌داغ

#کیک_شیر‌داغ

مواد لازم :تخم مرغ ۴ عدد، شیر داغ دو سوم پیمانه، آرد الک شده ۲ پیمانه، بکینگ پودر ۱ ق غ خ،وانیل ۱ ق چ خ،روغن یک دوم پیمانه ،شکر ۱ پیمانه، پودر کاکائو به مقدار دلخواه
ابتدا زرده و سفیده را جدا میکنیم و سفیده را با نصف شکر خوب میزنیم تا فرم بگیره بعد زرده و با بقیه شکر و وانیل میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد شیر داغ و روغن را اضافه کرده و مخلوط میکنیم و بعد آردمون رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم میزنیم و در آخر سفیده را اضافه کرده و هم میزنیم حالا قالبمان را چرب و آرد پاشی میکنیم مقداری از مواد را ریخته بعد مقداری پودر کاکائو روی مواد الک میکنیم بعد دوباره از مواد ریخته باز روی آن کاکائو الک میکنیم و تا آخر ادامه میدیم و بعد با دمای ۱۸۰ درجه می‌گذاریم تا بپزه