#کوکی_شکلاتی_بدون_ارد

#کوکی_شکلاتی_بدون_ارد

این کوکی راحت و آسون مناسب دوستانیه که رژیم بدون گلوتن وبدون آرد دارند
تقدیمتون:
موادلازم#کوکی_شکلاتی
پودرقند: 350 گرم
پودر کاکائو: 60 گرم
نمک: ½ قاشق‌چای‌خوری
سفیده تخم‌مرغ: 3 عدد بزرگ
شکلات چیپسی: 250 گرم

دستور پخت
1_ پودرقند وکاکائو ونمک را ویسک کرده
2_ سفیده های تخم مرغ رابه مواد افزوده و خوب هم‌زده وکاملا موادراباهم قاطی می‌کنیم
3_ وبعد شکلات‌چیپسی رانیز می‌افزاییم وهمه‌را مخلوط می‌کنیم
4_ نیم‌ساعت به مخلوط استراحت داده و بعد بایک اسکوپ توی سینی فر که باکاغذروغنی روکش شده کوکی ها را بافاصله می‌گذاریم
5_ و درفردبادمای 160درجه سانتیگراد ، 10 دقیقه می‌پزیم