غذای اصلی

#غذای_اصلی_
#کباب_مرغ_ترش_چوبی_

سینه ی مرغ چرخ شده
پیاز یک عدد
سیر دو یا سه حبه
جعفری ریز خرد شده یک قاشق غذاخوری
نعنا خشک یک قاشق غذا خوری فلفل دلمه ای یک عدد
نمک و فلفل
مواد لازم برای تهیه ی سس کباب
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
سیر سرخ شده رب انار یک قاشق غذا خوری آب نارنج یاآب آلوچه که من آب آلوچه ریختم نمک و فلفل
روغن کمی برای سرخ کردن
طرز تهیه ی کباب :
تمام مواد رو باهم چرخ میکنیم یا درون غذا ساز ریخته خوب ورز میدیم و داخل سیخ چوبی کرده داخل فر گذاشته یا درون ماهی تاوه سرخ کرده (من از ماهی تاوه رژیمی استفاده کردم)بعد از سرخ شدن سس را داخل ماهی تاوه ریخته و در ماهی تاوه را گذاشته تا خوب بپزد و سس به خوردش رود
طرز تهیه ی سس:
رب را سرخ میکنیم ،تمام مواد را اضافه کرده تفت میدهیم با یک استکان آب داخل کباب ریخته .

لینک کانال آموزش آشپزی ستاره
آموزش انواع غذاها..دسر با کلی نکات آموزشی ب همراه کلیپای آموزشی

https://telegram.me/joinchat/B5SXXzvmTBK0SOu-D-VyiA