تایچیکن

#تای_چیکن
یه ناهار تکمیل و خوب به سبک تایلندی! مرغ مزه دار شده با سیر، زنجبیل، لیمو و سویا سس و شیرینی ملایم عسل!!! غذاهای شرق دور، ترکیبی‌ست از مزه‌های‌ ترش، شیرین، شور و تلخی یا تندی!
این ترشی به واسطه افزودنی‌هایی چون لیموترش یا سرکه برنج و شیرینی آن با افزودن موادی چون شکر نیشکر یا خرما، عسل و سسهای شیرین و شوری نمک و سویا سس و تلخی و تندی ادویه‌جاتی چون فلفل تند و زنجبیل تکمیل می‌شود. آشپزی شرق دور بر ایجاد تعادل در میان این چهار طعم اصلی استوار است و یک آشپز ماهر باید بتواند این طعم‌ها را به گونه‌ای با هم ترکیب کند که در نهایت خوراکی لذیذ و دلچسب تهیه کند
#خوراک #مرغ #تایلندی #تای_چیکن