شیرینی پادرازی

#شیرینی_پادرازی
#به_وقت_شیرینی

این شیرینی که امشب اومده خدمتتون، دیروز ۲ بار مجبور شده بره داخل فر به لطف بی برقی

این شیرینی فوق العاده خوش طعم و ترد هست پیشنهاد میکنم حتما در اولین فرصت تهیه کنید، پس پست رو سیو کنید که سریع پیداش کنید


مواد لازم:

روغن جامد ۲۲۰ گرم
پودر قند ۱۵۰ گرم
پودر هل ۱ ق چ
تخم مرغ متوسط ۲ عدد
آرد سفید قنادی ۱۷۵ گرم
آرد برنج ۱۰۰ گرم
آرد نخودچی ۱۲۵ گرم

مواد لازم رومال:
زرده تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۱/۲ ق چ
پودر قند ۱/۲ ق چ

دمای پخت ۱۷۰ درجه
زمان پخت ۱۲-۱۵ دقیقه

اگر روی شیرینی رنگ نگرفت، کمی گریل رو بزنید.
دقت کنید خمیر این شیرینی کمی شل هست و این کاملا طبیعیه، ۶ ساعت تا ۱ شب در یخچال استراحت بدید در این حالت خمیر کاملا جمع و سفت میشه.
رنگ این شیرینی مقدار زیادی به رنگ آرد نخودچی شما بستگی داره.
لازم نیست شیرینی شما به اندازه شیرینی من رنگ بگیره، شیرینی من طفلی به دلیل قطعی برق مجبور شدن دوبار برن داخل فر
وقتی شیرینی ها داخل فر پخت، حتما اجازه بدید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی سینی فر کاملا خنک بشن بعد میل کنید.