#پاناکوتا

#پاناکوتا

پودر ژله انار
خامه ٣٠٠ گرم
شکر ١/٤ پیمانه
شیر ٢/٣ پیمانه
پودر ژلاتین ٢ قاشق چایخوری
اب ٣ قاشق سوپ خوری
پودر ژله رو مطابق دستور روی پاکت درست میکنیم در ظرف مورد نظر ریخته تو یخچال میگذاریم تاخودشو بگیره
پودر ژلاتین رو روی اب پاشیده و روی بخار اب کتری به روش بن ماری حل میکنیم شیر شکر و خامه رو توی ظرفی ریخته روی حرارت میذاریم ژلاتین اب شده رو هم بهش اضافه میکنیم تا حدی رو حرارت میمونه که مایمون داغ بشه ( نباید بجوشه) از روی حرارت برداشته میگذاریم خنک شه بعد از خنک شدن پاناکوتا رو روی ژله ها میریزیم و حداقل برای ٦ ساعت داخل یخچال میذاریم تا خودشو بگیره