ژله نوشتاری

ژله نوشتاری


مواد لازم
اب سرد. یک چهارم پیمانه
ابلیمو. یک و نیم ق غ
شکر. یک سوم پیمانه
نشاسته ذرت(سفید رنگه لای انگشت قرچ قرچ صدا میده) یک ق غ


طرز تهیه

۱- شکر و نشاسته را در ظرفی مخلوط کنید.
۲- ابلیمو را به تدریج اضافه کرده و مخلوط کنید.
۳- اب را اضافه کنید.

۴- مخلوط را روی حرارت خیلی ملایم بگذارید و مرتب هم بزنید تا به جوش امده و غلیظ شود و خامی آن هم برود بطوریکه قاشق رو داخل مواد بزنید لایه ای نازک روی قاشق رو پوشش بده.

۵- از روی حرارت بردارید و رنگ و اسانس دلخواه را اضافه کنید.