#ایده_جالب_

#ایده_جالب_
#سرخ_کردن_بادمجون_با_روغن_کم
خانمهای گل من برای سرخ کردن بادمجانها اول بادمجانهای پوست گرفته را نمک پاشیدم ودر ابکش گذاشتم تا کاملا ان اب از زیر ابکش خارج شود،بعداز دو ساعت که اب تلخ ان خارج شد،با یک دستمال پارچه ای تمیز انها را خشک کردم و بعد با دست به سطح انها ماست مالیدم و بعد سرخشون کردم،باورتون نمیشه که من فقط از مقدار یک پنجم همیشه از روغن استفاده کردم و در پایان کار هم ماهی تابه پر از روغن بود و اصلا بادمجانها به خودشون روغن نکشیدند،شما هم امتحان کنید،عالیه