دسر خرده شیشه شکلاتی

#دسر_خرده_شیشه_شکلاتی

مواد لازم برای ژله پایه
شیر ۲ لیوان
خامه صبحانه ۲۰۰ گرمی
شکر ۹ قاشق غذاخوری سر خالی
ژلاتین ۳قاشق غذاخوری سر خالی
وانیل نوک قاشق چایخوری
کافی میکس ۲ بسته

مواد لازم برای خرده شیشهای شکلاتی
هات چاکلت دو بسته
شکر ۴ قاشق غذاخوری
آبجوش ۱ لیوان سر پر
ژلاتین ۱ونیم قاشق غذاخوری

طرز تهیه ژله پایه🌹
ابتدا خامه را روی حرارت ملایم میگذاریم دقت کنید نباید جوش بیاد شکر را به خامه آب شده اضافه میکنیم وقتی ذرات شکر کاملا در خامه حل شد شیر را اضاف میکنیم در مرحله بعد ۲ بسته کافی میکس اضاف میکنیم و در آخر ژلاتین بن ماری شده را، اجازه بدید تا کمی خنک شود
طرز تهیه خرده شیشه شکلاتی🌹
دو بسته هات چاکلت را با شکر و آبجوش مخلوط کنید وبعد ژلاتین بن ماری شده را اضافه کنید اجازه دهید تا مواد خنک شود بعد مواد را در یک ظرف مستطیلی شکل بریزید و حدود ۲ ساعت در یخچال بگذارید مطمین شوید مواد کاملا ببندد و بعد برش بزنید
حالا قالب اصلی را کمی چرب کنید و خرده شیشهای شکلاتی را بریزید درون قالب ، ژله پایه را که خنک شده را خیلی آروم روی خرده شیشها بریزید دسر را به مدت ۴ ساعت در یخچال