شیرینی آلمانی، همسری عاشقشه

شیرینی آلمانی، همسری عاشقشه
120 گرم کره نرم شده رو به همراه 40 گرم پودر قند، 5 دقیقه با همزن میزنیم تا نرم و سبک بشه، 2 تا زرده تخم مرغ داریم که با فاصله بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم، یه ق چ وانیل و 25 گرم شیر خشک رو بهش اضافه میکنیم و همزدن رو ادامه میدیم، 200 گرم آرد و به پنس نمک رو الک میکنیم و قاشق قاشق اضافه میکنیم و هم میزنیم، با کمک انگشتامون خمیر رو منسجم میکنیم، خمیر رو داخل نایلون به مدت 15 مین توی یخچال میذاریم، بعد از اون خمیر رو بین دو تا کاغذ روغنی باز میکنیم به قط نیم سانت، با کارت برش میزنیم و توی فر با دمای 170 درجه به مدت 20 دقیقه قرار میدیم، بعد از پخت مابین جفت شیرینی ها نامراد میماایم و روی هم قرارشون میدیم