ﮔﻮﺷﻔﯿﻞ:

ﮔﻮﺷﻔﯿﻞ:
ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ : ﺁﺭﺩ 3 ﻟﯿﻮﺍﻥ،ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ 2 ﻋﺪﺩ،ﻣﺎﺳﺖ : ﻧﺼﻒ ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ‏( ﯾﺎ
ﺷﯿﺮ ‏)ﻭﺍﻧﯿﻞ:ﯾﮏ ﭼﻬﺎﺭﻡ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﯽ ﺧﻮﺭﯼ،ﺭﻭﻏﻦ ﻣﺎﯾﻊ ﯾﮏ ﭼﻬﺎﺭﻡ
ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ،ﺑﮑﯿﻨﮓ ﭘﻮﺩﺭ ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﻣﺮﺑﺎ ﺧﻮﺭﯼ ﺍﺑﺘﺪﺍ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻭﺍﻧﯿﻞ
ﺯﺩﻩ ﺗﺎ ﺣﺠﻤﺶ ﺩﻭ ﺑﺮﺍﺑﺮ ﺷﻮﺩ ﺳﭙﺲ ﻣﺎﺳﺖ ﺭﺍ ﺍﻓﺰﻭﺩﻩ ﻫﻢ ﺯﺩﻩ ﺗﺎ ﻣﺨﻠﻮﻁ
ﺷﻮﺩ ﻭ ﺭﻭﻏﻦ ﻣﺎﯾﻊ ﺭﺍ ﻫﻢ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ ﻫﻢ ﻣﯽ ﺯﻧﯿﻢ . ﺁﺭﺩ ﻭ ﺑﮑﯿﻨﮓ ﺭﺍ
ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺍﻟﮏ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ ﮐﻢ ﮐﻢ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﺍﻓﺰﻭﺩﻩ ﻭ ﺑﺎ ﺩﺳﺖ ﻭﺭﺯ
ﻣﯽ ﺩﻫﯿﻢ ﺗﺎ ﺟﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺩﺳﺖ ﻧﺠﺴﺒﺪ ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻤﺘﺮ ﺍﺯ ﺳﻪ ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ
ﺷﻮﺩ ﻭ ﯾﺎ ﺷﺎﯾﺪ ﮐﻤﯽ ﺑﯿﺸﺘﺮ. ﺑﻌﺪ ﻧﯿﻢ ﺳﺎﻋﺖ ﺍﺳﺘﺮﺍﺣﺖ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﻢ. ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ
ﺑﺎ ﻭﺭﺩﻧﻪ ﺑﺎﺯ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ ﻗﻄﺮ ﺧﻤﯿﺮ ﺑﺎﯾﺪ ﻧﺎﺯﮎ ﺑﺎﺷﻪ ﺑﻪ ﺷﮑﻞ ﻣﺴﻄﺘﯿﻞ ﯾﺎ
ﺷﮑﻞ ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ ﺑﺮﺵ ﺯﺩﻩ ﻭﺭﻭﻏﻦ ﺭﺍ ﺩﺍﻍ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺩﺭ ﺭﻭﻏﻦ ﺳﺮﺥ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ
ﭼﻮﻥ ﺧﻤﯿﺮ ﭘﻒ ﻣﯽ ﮐﻨﻪ ﻧﺎﺯﮎ ﺑﺮﺵ ﺑﺰﻧﯿﺪ.ﻭ ﻭﻗﺘﯽ ﺧﻨﮏ ﺷﺪ ﺩﺍﺧﻞ ﺷﻬﺪ
ﺩﺍﻍ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ . ‏( ﺑﺮﺍﯼ ﺷﺮﺑﺘﻢ.ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺁﺏ ﻭ ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺷﮑﺮ ﺭﺍ ﮔﺬﺍﺷﺘﻪ
ﺟﻮﺵ ﺑﯿﺎﺩﯾﮏ ﭼﻬﺎﺭﻡ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﮔﻼﺏ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺑﺎ ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﯽ ﺧﻮﺭﯼ
ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ﺍﻓﺰﻭﺩﻩ ﻭ ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﺁﺑﻠﯿﻤﻮ ﮔﺬﺍﺷﺘﻪ ﻗﻮﺍﻡ ﺑﯿﺎﺩ .