.. ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ ﭘﺎﮐﻮﺭﺍ مواد لازم

.. ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ ﭘﺎﮐﻮﺭﺍ مواد لازم

ﺁﺭﺩ ﻧﺨﻮﺩ 3 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ
ﭘﮑﯿﻨﮓ ﭘﻮﺩﺭ 1 ﻗﺎﺷﻖ ﻣﺮﺑﺎ ﺧﻮﺭﯼ
ﺯﺭﺩ
ﭼﻮﺑﻪ 1 ﻗﺎﺷﻖ ﻣﺮﺑﺎ ﺧﻮﺭﯼ
ﭘﯿﺎﺯ ﯾﺎ ﭘﯿﺎﺯﭼﻪ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ - ﺳﺎﻃﻮﺭﯼ 1 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ
ﻓﻠﻔﻞ ﺳﺒﺰ
ﺳﺎﻃﻮﺭﯼ 1 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ
ﭘﻮﺩﺭ ﻓﻠﻔﻞ ﻗﺮﻣﺰ 1 ﻗﺎﺷﻖ ﻣﺮﺑﺎ ﺧﻮﺭﯼ
ﻓﻠﻔﻞ ﺳﯿﺎﻩ 1 ﻗﺎﺷﻖ ﻣﺮﺑﺎ
ﺧﻮﺭﯼ
ﺭﻭﻏﻦ ﻭ ﻧﻤﮏ ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻻ‌ﺯﻡ
ﺁﺏ 1 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ

ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ

ﺁﺭﺩ ﻧﺨﻮﺩ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ﻭ ﻓﻠﻔﻞ ﻗﺮﻣﺰ ﻭ ﺳﯿﺎﻩ ﻭ ﭘﮑﯿﻨﮓ ﭘﻮﺩﺭ
ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺣﺪﻭﺩ 1 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﺁﺏ ﺭﺍ ﮐﻢ ﮐﻢ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ ﺗﺎ ﺧﻤﯿﺮ ﺷﻠﯽ ﺑﺪﺳﺖ ﺁﯾﺪ
ﺑﻄﻮﺭﯼ ﮐﻪ ﺍﺯ ﻗﺎﺷﻖ ﺑﺮﯾﺰﺩ ﻭﻟﯽ ﺑﻪ ﺳﺨﺘﯽ . ﻧﻤﮏ ﻭ ﻓﻠﻔﻞ ﺳﺒﺰ ﻭ ﭘﯿﺎﺯ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺧﻤﯿﺮ
ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ ﻭ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ 30 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺍﺳﺘﺮﺍﺣﺖ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﻢ . ﺳﭙﺲ ﺭﻭﻏﻦ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻇﺮﻑ ﺭﯾﺨﺘﻪ
ﻭ ﺑﻌﺪ ﺑﺎ ﻗﺎﺷﻖ ﺍﺯ ﺧﻤﯿﺮ ﺩﺭ ﺭﻭﻏﻦ ﻣﯽ ﺍﻧﺪﺍﺯﯾﻢ ﻭ ﺻﺒﺮ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ ﺗﺎ ﺳﺮﺥ ﺷﻮﺩ