کباب ترکیه

#کباب_ترکیه
خوب اینم یه نوع غذای ترکی دیگه که خیلی خیلی خوشمزه است و خیلی زود هم آماده میشه... .طرزتهیه:
برای کباب یه پیاز رو رنده کنید و ابش رو بگیرید و بعد گوشت رو اضافه کنید،یه قاشق ارد سوخاری،یک سوم پیمانه جعفری خرد شده،نمک و فلفل و پاپریکا،زردچوبه اضافه کنید و ورز بدید...
توی تابه ای روغن زیتون بریزید و یه سیب زمینی و یه پیاز و دوتا گوجه فرنگی رو حلقه حلقه کنید و کمی زنجبیل تازه روش رنده کنید،ادویه هارو روشون بپاشید و از مواد گوشتی برمیداریم و شکل بدید و روشون بچینید،توی یه کاسه دو قاشق رب گوجه فرنگی رو با یک لیوان اب مخلوط کنید و روشون بریزید و بهد با شعله ی ملایم و درب بسته بذارید تا بپزه و ابش خشک بشه وسس غلیظی داشته باشه.