مافین کدو حلوایی

#مافین_کدو حلوایی


مواد لازم:
روغن مایع ۱۲۰ گرم(۱/۲پیمانه)
شیر ۶۰ میل(۱/۴پیمانه )
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۲ق چ
شکر سفید ۱۰۰ گرم(۱/۲پیمانه )
شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم(۱/۲پیمانه )
پوره کدو حلوایی ۱و ۱/۴پیمانه
آرد کیک۱۸۰ گرم( ۱ و۱/۲پیمانه)
بکینگ پودر ۱/۲ق چ
جوش شیرین۱/۲ق چ
نمک ۱/۲ق چ
دارچین۱/۴ق چ
جوز هندی ۱/۲ق چ


طرز تهیه:
اول مواد خشک را با هم ترکیب کنید و الک کنید و کنار بگذارید.
روغن مایع و شیر و تخم مرع و وانیل را افزوده چند دقیقه هم زده بعد شکرها را افزوده کمی هم زده بعد بهش پوره کدو را افزوده در آخر هم موهد خشک را افزوده همزده تا یکدست شوند و در کپسول ها تا ۲/۳مواد را پر کرده و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید. بعد از پخت پودر قند روی مافین ها الک کنید.