کیک ردولوت پنیری

کیک ردولوت پنیری


سلام به همراهان عزیزم امیدوارم حالتون عالی باشه..
اگر باپیجم آشنا شدید پیشنهاد میکنم پیجم فالو کنید چون هروز رسپی های متنوع و عالی براتون میزارم😍


🌸مواد لازم :
6 عدد تخم مرغ
شکر 140 گرم
1 قاشق چایخوری وانیل
آرد 140 گرم
1 قاشق غذاخوری شیر خشک
100 میلی لیتر روغن پخت و پز
25 سی سی شیر نارگیل فوری
کمی نمک
رنگ قرمز

🌸روش تهیه :
ابتدا تخم مرغ، شکر، وانیل و نمکُ درکاسه همزن بریز، با سرعت بالای همزن بزن تا پف کنه، سرعتُ کم کن، آرد و شیرخشک و سپس مواد مایع رو اضافه کن و بزن تا خوب مخلوط بشن، خمیر به دست اومده رو در 3 قالب 16 سانتی‌متری بریز ، و حدود 15 دقیقه بخارپز کن تا پخته بشن، کیک اولی که پخته شد بردار و دومی رو بپز و در اخر سومی، بعد از پختن کیکا بذارشون کنار تا خنک بشن، بعد روی هر لایه کرم پنیری بمال، روی کیک رو هم کاملا با کرم پنیری بپوشون و در اخر به سلیقه خودت تزیینش کن.

🌸طرز تهیه رویه کرم پنیری:
۲۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه رو با یک‌ سوم پیمانه پودر قند، ۳ قاشق غذاخوری کره نرم شده و یک‌چهارم قاشق چای‌خوری وانیل شکری با همزن برقی بزن تا کاملا نرم و یکدست بشه. در ظرف دیگری یک پیمانه خامه قنادی را با همزن برقی بزن تا فرم بگیره، سپس مخلوط کرم پنیری را اضافه و یه کم بزن تا کاملا یکدست بشه.

*حتماً برای مطمئن شدن از پخت کیک، تست خلال چوبی رو انجام بده.
*بچه‌ها برای تزئین این کیک (همون ماکارونیا که رو‌ش ریختن) از پنیر winchiz که یه نوع پنیر چداره استفاده شده.

#کیک_ردولوت #غذا#کیک #بورک_گوشت #آشپزی_مدرن #شیرینی#خوردنی#غذای_سالم #غذای_ایرانی #پیده #رستورانگردی #کافیشاپ #آشپزی #بورک_ترکیه #نان #تهران #نان_فانتزی #شام #نان_صبحانه #تبلیغ#کیک_مخملی #چاشنی #لذیذ#خدا #نان_محلی