تارتسیب

#تارت_سیب

تارت سیب خوشمزه رو؟حتما امتحان کنین و از طعم بی نظیر سیب و دارچین لذت ببرید

مواد لازم:
200 گرم کره‌ی نرم
یک استکان پودر شکر
نصف استکان روغن مایع
یک عدد تخم مرغ
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
یک پاکت وانیل
4/5 لیوان آرد

مواد میانی:
5 عدد سیب متوسط
4 قاشق شکر
دو قاشق چایخوری دارچین

برای روی تارت:
دو قاشق پودر شکر

اندازه لیوان 200 میلی(چهار پنجم لیوان دسته‌دار فرانسه)
اندازه استکان 125 میلی(نصف لیوان دسته دار فرانسه)

طرز تهیه:
سیب ها را پوست گرفته و رنده کنید و شکر و دارچین را مخلوط کنید و تا کشیده شدن آب سیب‌ها بپزید و بعد از روی حرارت برداشته و بگذارید تا خنک شود.
برای خمیر به جز آرد و بیکینگ پودر همه‌ی مواد را مخلوط کنید بیکینگ پودر را هم مخلوط کرده آرد را با کنترل اضافه کنید تا خمیر نرمی تهیه شود.
مقداری از خمیر را جدا کرده بقیه خمیر را داخل قالب تارت یا ظرف پیرکس یک دست پخش کنید.
مواد میانی را روی خمیر بریزید و بقیه خمیر را توپک‌های ریز درست کرده و روی مواد میانی بچینید.
در فری که روی 170 درجه گرم شده با حرارت از بالا و پایین تا طلایی شدن روی تارت بپزید.
بعد از اینکه از داغی افتاد روی تارت پودر شکر الک کنید.