شیرینی گل هشت پر دارچینی

شیرینی گل هشت پر دارچینی:
آرد 3لیوان
تخم مرغ 1عدد
شیر نیدو 3ق غ (میتونین بجاش ماست پرچرب استفاده کنین)
شکر 4ق غ
خمیر فوری 1ق غ
نمک 1ق م
اب ولرم 1لیوان
بگین پودر 1ق چ
روغن یک چهارم لیوان
همه رو مخلوط میکنیم میزاریم یه ساعتی استراحت کنه و حجمش دوبرابر بشه
خمیر را پهن کرده و با در قابلمه قالب میزنیم روی دایره اولی مخلوط دارچین و کره اب کرده میریزیم تا سطح خمیر کاملاً پوشیده بشه و دایره دوم رو میدیم روش و به تعداد مساوی برش میزنیم استکان میزاریم مرکز دایره تا برشها منظم باشن و به مرکز نرسه و مانند عکس برگها رو میتابونیم یا پیچ میدیم روشو یکم تخم مرغ میمالیم میزاریم توی فر با حرارت 180 حدود 15دقیقه بستگی به حرارت فرمون داره وقتی رنگش طلایی شد خاموش میکنیم
این مقدار مواد برای سه گل خوبه بستگی به کوچیک یا بزرگی دایره تون داره
اگه شیرینی بیشتری دوست دارید میتونین موقع سرو عسل بدین روش