کاپ کیک شکلاتی بدونه فر

#کاپ_کیک_شکلاتی_بدونه_فر
مواد لازم
۳ عدد تخم مرغ
۲ و نیم لیوان آرد
یه ق غ خ بکینگ پودر
یه لیوان سرخالی شکر
کمی وانیل
۲ سوم لیوان روغن مایع
۲ سوم لیوان شیر
۲ ق غ خ پودر کاکائو
کمی شکلات چیپسی
۱۲ تا لیوان یک بار مصرف کاغذی یا کاغذ مافین نسوز
ابتدا فر دست ساز درست میکنیم
شعله پخش کن روی شعله متوسط اجاق میزاریم قابلمه رو روش قرار میدیم توی قابلمه پایه فلزی میزاریم روی پایه یه سینی فلزی قرار میدیم دم کنی روش میزاریم تا گرم بشه
تخم مرغ و شکر و وانیل ۵ ۶ دقیقه با همزن میزنیم تا پف کنه شیر و روغن اضافه میکنیم هربار کمی هم میزنیم پودر کاکائو اضافه میکنیم بعد آرد و بکینگ پودر که الک کردیم طی سه مرحله به موادمون اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن هم میزنیم توی کاغذ مافین نسوز( که میتونین از لوازم قنادی ها بخرین) از مواد میریزیم میتونین لیوان یک بار مصرف کاغذی برش بزنین و کوتاهش کنین بجای کاغذ مافین استفاده کنین.
دوسوم کاغذ مافین از مواد پر میکنیم به سطح کار میکوبیم تا سطح مواد صاف بشه شکلات چیپسی روش میریزیم توی قابلمه که گرم شده میزاریم دم کنی روش قرار میدیم حدودا یک ساعت زمان لازم هست تا کاپکیک آماده بشه .
میتونین داخل فر گرم شده با ۱۸۰ درجه حدود نیم ساعت بزارین.
.