کدو پلو

#کدو پلو
برنج آبکش و دم شده ۳_۲پیمانه
کدو حلوایی خلالی (برش ژولین )۲پیمانه
سینه مرغ ۱عدد
دارچین ۱چوب
زرشک ۱/۳پ
روغن برای تفت دادن
پیاز سرخ شده ۲ق س
گلاب و خلال پسته
روغن رو تو تابه بریزید,چوب دارچین رو توش بیندازید و تفت بدید,کدو ها رو اضافه و برای ۵دقیقه تفت بدید,کمی زعفران اضافه کنید
خلالها رو توی گلاب خیس کنید,تا نرم بشن
کدو ها رو از تابه خارج کنید,مرغهای پخته و ریش شده رو تفت بدید,زرشک و خلال رو تفت بدید
پلو رو توی ظرف سرو بکشید,کدو و مرغ و خلال و زرشک رو روی پلو زعفرانی بریزید,سرو کنید
نوش جان MARJAN
اینستاگرام من M.SEMYARY 56