دسر

#دسر_
#چیزکیک_نارنگی_
بیسکویت پتی بور : 200 گرم
پنیر خامه ای : 200 گرم
خامه : 200 گرم
کره : 100 گرم پودر قند : نصف لیوان
پودر ژله آلوئه ورا : 1 بسته آب جوش : نصف لیوان
یخ : دو حبه
آب جوش : دو سوم لیوان
.

طرز تهیه:
بیسکویت رو با دست کمی خرد کرده بعد آسیاب کنید. بیسکویت ها رو با کره مخلوط کنید ( کره رو بیرون از یخچال قرار بدین تا کاملا" نرم بشه ) داخل قالب ریخته و با ته لیوان یا قاشق صافش کنید . بعد بذارید داخل فریزر و شروع کنید به آماده کردن مخلوط پنیر. پنیر خامه ای و پودر قند رو داخل میکسر یا با همزن خوب مخلوط کنید بعد هم بعد خامه رو اضافه کنید و هم بزنید. ژله آلوئه ورا رو بانصف لیوان آبجوش مخلوط کنید تا پودر ژله کاملا" حل بشه بعد توش 2 حبه یخ بریزید .
نکته: دقت کنید پودر ژله کاملا" در آب جوش حل بشه و گرنه بعدا" دونه های ژله رو حس خواهید کرد. ژله رو به مخلوط پنیر و خامه اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم .
نکته: مواد رو کاملا" مخلوط کنید چون اگه خوب مخلوط نشه ممکنه یه قسمتی کمتر ژله داشته باشه و چیز کیکمون خوب نبنده. قالب رو از فریزر در می آریم و مخلوط رو داخل قالب می ریزیم و صافش می کنیم و می ذاریم داخل یخچال که ببنده. ژله پرتقال رو با یه دو سوم لیوان آبجوش مخلوط می کنیم . بعد 4 حبه یخ بریزید .بعد از اینکه چیز کیکمون کاملا" بست ژله پرتقال رو روش می ریزیم و دوباره می ذاریم داخل یخچال تا کاملا" ببنده. تو مرحله ای که مخلوط پنیر و خامه و ژله آلوئه ورا رو روی بیسکوئیت ریختیم و گذاشتیم یخچال که ببنده بعد از ده دقیقه که مقداری بست میتونیم از یخچال بیاریم بیرون میوه مورد نظرمون رو روش بچینیم و دوباره بذاریم که کامل ببنده. این راه خوبیه که میوه ها زمان ریختن ژله روی مواد حرکت نکنند و شکلشون خراب نشه.

کانال آشپزی ما
آموزش انواع غذاها..دسر با کلی نکات آموزشی ب همراه کلیپای آموزشی

https://telegram.me/joinchat/B5SXXzvmTBK0SOu-D-VyiA