🥪🍃 پیتزا پپتزا پپرونی باریحان

🥪🍃#پیتزا_پپتزا_پپرونی_باریحان

آرد ۴ لیوان
آب ولرم یک و۱/۴ لیوان
خمیرمایه ۱ ق غ پر
شکر ۱ ق غ
نمک ۱ ق چ
روغن زیتون ۲ ق غ
سس کچاپ ۱/۲ لیوان
ریحان مقداری
پپرونی ۱۰۰گرم
زیتون حلقه ایی ۱/۴لیوان
کوجه گیلاسی مقداری
پنیر موزارلا وپنیر چدار به میزان لازم
پودر اوراگانو وفلفل سیاه وپاپریکا

🍕طرزتهیه :👇
آرد و نمک وشکر وخمیر مایه وروغن زیتون وآب ولرم رو باهم مخلوط کرده وخوب ورز میدیم باید خمیر به دست نچسبه وبعد خمیر رو گرد کرده ودر ظرفی میزاریم و۱ ق روغن زیتون رو روی خمیر می ریزیم وروی خمیر پخش میکنیم وبعد روی ظرف رو بادستمال تمیزی می پوشانیم ویک ساعت الی یک ساعت ونیم در جای گرمی استراحت میدیم .
بعد از استراحت خمیر رو در سینی که چرب کرده ایم پهن میکنیم.
بعد سس کچاب باطعم ریحان رو روی خمیر پخش میکنیم.
پپرونی رو حلقه ایی برش می زنیم وروی سس می زاریم.
بعد گوجه های گیلاسی وزیتون حلقه ایی رو هم اضافه کرده ودر آخر پنیر چدارو پنیر موزارلا رو روی کل مواد پخش میکنیم وبعد ریحانه ها رو روی پنیر می ریریم وپودر آویشن وپاپریکا روی کل مواد می ریزیم وبعد در فر ۱۸۰به مدت ۲۰دقیقه قرار میدیم.