شیرینیگل شیرینیعید

🔷 #شیرینی_گل 😍 😍 #شیرینی_عید_


این شیرینی ماندگاری بالایی داره و مناسب عید.
کره یا مارگارین ٢٥٠ گرم
روغن مایع نصف لیوان
تخم مرغ یک عدد
پودر قند یک لیوان
پودر نشاسته یک لیوان و نیم
آرد شیرینی پزی ٤ لیوان (شاید کمتر یا بیشتر بشه)
کره رو که به دمای محیط رسیده با پودر قند مخلوط کنید و بعد روغن و تخم مرغ رو اضافه کنید و با هم مخلوط کنید...
نشاسته ذرت و وانیل رو اضافه کنید و با لیسک مخلوط کتید و ارد رو سه بار از الک رد کنید و کم کم به مواد اضافه کنیدتا خمیر به دستتون نچسبه...
اندازه ی گردو از مواد بردارید و گرد کنید و به وسیله ی قیچی و چاقو به شکل گل دربیارید....
شیرینی هارو روی کاغذ روغنی بچینید و توی فری که از قبل با دمای ١٧٠ درجه گرم شده بذارید تا زیرش طلایی بشه....
من وسط شیرینی ها از مروارید خوراکی استفاده کردم....
شیرینی بکینگ پودر نیاز نداره... این شیرینی رو می تونید #بدون_فر هم درست کنید،کافیه تو تابه کاغذ روغنی پهن کنید و شیرینی هارو روش بچینید و با شعله ی کم بذارید تا زیرش طلایی بشه.