کیک شکلاتی

#کیک_شکلاتی

مواد لازم برای کیک شکلاتی :
تخم مرغ دو عدد
شکر یک و نیم پیمانه
آرد دو پیمانه
شیر گرم یک پیمانه
آب جوش نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری سرپر
خامه صبحانه دویست گرم
شکلات صبحانه دویست گرم
تخم مرغ حتما به دمای محیط برسه
مواد خشک( آرد شیرینی پزی ،کاکائو و بکینگ پودر و سه مرتبه الک کنید)
فرتون حتما گرم باشه
از شکلات تخته ای مرغوب استفاده کنید
هر چقدر مقدار شکلات تو گاناش بیشتر باشه گاناش سفت تر میشه
از سالم بودن بکینگ گودر مطمئن شید بعد کیک و درست کنید
موادباید نصف قالب و پر کنه
میتونید قالب و چرب کنید و کفش کاغذ روغنی بندازید
تمام شکلاتا و بيسکوئيت های روی کیک برند شیرین عسله
کرم فندق داخل کیک هم از شیرین عسله