لازانیای اسفناجی درمان فقر آهن

لازانیای اسفناجی؛ درمان فقر آهن
لازانیا همیشه محبوب است. اما لازانیای اسفناج چیز
دیگری است. اگر دلتان می خواهد مزه و طعم جدیدی از لازانیا را تجربه کنید
این دستور تهیه بهترین پیشنهاد است.
مواد لازم:

یک بسته لازانیا
۴۲۵ گرم پنیر ریکوتا
۲۳۰ گرم پنیر موتزارلا خرد شده
۱/۲ فنجان پنیر پارمسان رنده شده
۱۱۶ گرم اسفناج خشک و خرد شده
۲ عدد تخم مرغ
سس گوجه فرنگی
۱ قاشق غذا خوری جعفری خرد شده
۲ قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
۱/۴ قاشق چای خوری فلفل سیاه


طرز تهیه:

۱٫ فر را از قبل با درجه حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید .

۲٫
ورقه های لازانیا را طبق دستور روی جعبه بپزید و با آب سرد از قابلمه
تخلیه و بشویید و روی ورقه های فویل یا موم کنار هم قرار دهید تا به هم
نچسبند و خنک شوند.

۳٫ نمک ، فلفل ، ادویه ایتالیایی ، جعفری ، تخم
مرغ ، اسفناج ، پنیر ریکوتا ، ۱/۴ فنجان پنیر پارمسان ، ۱ ۱/۲ فنجان پنیر
موتزارلا را در یک ظرف مخلوط کنید.

۴٫ ۱/۲ فنجان سس را کف ظرف پخت
ریخته یک لایه ورقه های لازانیا را کف ظرف بچینید و ۱/۳ مخلوط پنیر را روی
ورقه های لازانیا بریزید و روی آن را با ۱/۲ فنجان سس بپوشانید.

۵٫ این کار را تکرار کنید تا ظرف پر شود و روی آن را با فویل بپوشانید.

۶٫ ۴۰ دقیقه زمان دهید تا بپزد.

۷٫
فویل را از روی لازانیا برداشته و روی آن را با باقیمانده پنیر موزارلا به
اندازه ۱/۲ فنجان و ۱/۴ فنجان پنیر پارمسان بپوشانید و ۱۰ دقیقه دیگر در
فر قرار دهید تا بپزد و بعد از بیرون آرودن در صورت تمایل با باقیمانده سس
سرو کنید.

منبع : http://elim.ir/fun