دسرمشکوفی

#دسر_مشکوفی 🍮 😋

▫️نشاسته سه چهارم پیمانه
▫️آب یک و نیم پیمانه
▫️شیر دو پیمانه
▫️کره 15 گرم
▫️زعفران بدلخواه
▫️شکر سه چهارم پیمانه
▫️گلاب نصف پیمانه

🔸ابتدا آب و نشاسته را با هم مخلوط میکنیم و حدود بیست دقیقه میگذاریم تا بماند و خیس بخورد سپس کل موادو با هم مخلوط میکنیم و روی شعله متوسط میگذاریم و مدام هم میزنیم تا غلیظ شود و در آخر گلاب و زعفران را اضافه میکنیم و بعد از اینکه شروع به حباب زدن کرد بعد از چند دقیقه از روی شعله برمیداریم و در قالب میریزیم و بعد از کمی خنک شدن بمدت سه تا چهار ساعت در یخچال میگذاریم تاببندد.