وقتی روزتو اونم از نوع شنبه با این خوشمزه شروع کنی چه شوو

وقتی روزتو اونم از نوع شنبه با این خوشمزه شروع کنی چه شوووووود....
ملحبی شکلات و مارشمالو
.
شیر : 2 پیمونه
نشاسته ذرت : 2 ق غ
شکر : 2 ق غ
پودر کاکائو اونم از نوع اعلا : 2 ق غ
شکلات نیمه شیرین خورد شده : نصف پیمونه
مارشمالو ریز خورد شده : نصف پیمونه
خامه : نصف پیمونه
وانیل : نوک ق چ
.
اول یه توضیح کوچولو به دوستانی که دسترسی به مارشمالو ندارن بگم که میتونن پف پفی بدون نارگیل شیبابا رو جایگزین مارشمالو کنن، و اینکه عنوان کردم ریز خورد شده چون توی موادمون سریعتر حل بشه...
خب قبل از هر چیزی شکر، نشاسته و پودر کاکائو رو توی یه قابلمه یا هر ظرفی با هم مخلوط میکنی، بعد شیر رو بهش اضافه میکنی و تا زمانیکه نشاسته و پودر کاکائو باز بشه هم میزنی، حالا بزار روی حرارت ملایم و مدام هم بزن وقتی مخلوط گرم شد مارشمالو رو اضافه کن، هم زدن رو تا زمانی ادامه بده که موادت غلیظ بشه و مارشمالو کاملا حل بشه، وقتی مارشمالو حل شد و موادت به غلظت ماست رسید شکلات رو اضافه کن، شکلات که توی موادت حل شد از روی حرارت برش دار، حالا وانیل رو اضافه کن و کمی موادتو هم بزن تا گرماش بیفته، حالا خامه رو کم کم اضافه کن و هم بزن تا ملحبی یه دست بشه، بکش توی ظرف سرو و بعد از سرد شدن نوش جان کن، میتونی روشو هم با پودر شکلات تزیین کنی
دوستون دارم
مهدیه
#ملحبی#شکلاتی#مارشمالو#خوشمزه#بزن