ناردون

#ناردون
بچه ها یکی از غذاهای مورد علاقه و پر طرفدار خونه ما ناردونه..اونم انار تازه که از باغ خونه چیده باشی و کنارش سبزی و ریحان های بارون خورده و تازه چیده شده و دوغ محلی و خلاصه😉...جاتون سبز اینو دیروز درست کردم امروز پست شد...حتما تا فصل اناره امتحانش کنید که بی شک طرفدار پروپاقرصش میشید😍
.
👈🔖برای درست کردن ناردون مرغ رو به دو قسمت تقسیم کردم و از قبل توی نمک و فلفل و زردچوبه ماساژ دادم و توی روغن سوخاری کردم...
🔖یه دونه پیاز رو توی روغن تفت دادم و یه ذره نمک و فلفل و زردچوبه اضاف کردم و قطعه های مرغ رو توش ریختم با یه نصف استکان آب جوش...درش رو بستم و اجازه دادم کامل بپزه(هر بار یه مقدار آب جوش اضافه می کنیم)
🔖مرغ که پخته شد میریم سراغ سس ناردون...
🔖من واسه سس ناردون دو تا پیاز درشت رو خلالی برش میزنم یا به روش مجلسی یا همینجور توی روغن سرخ می کنم یه قاشق رب گوجه و به اندازه دلخواه رب انار میزنم و یه تفت خورد تو این مرحله یه مقدار آب مرغ رو اضاف می کنیم به اندازه موادمون به طوری که خیلی پر آب نباشه 🔖حالا مرغا رو می چینیم داخل سس یه جوش که خورد شعله رو کم می کنیم
🔖حالا دونه های انار اضافه میشه و در ظرف رو نمی بندیم که دونه های انارمون تغییر رنگ نده
🔖.سیر خرد شده و گشنیز و شنبلیله هم به دلخواه می تونید بریزید.نووووش جان
🔖رب انار اگه از تقلبی های بازار باشه که با شیره ترکیب شدن به نظرم خوشمزه تر میشه چون خورشمون ملس میشه ولی اگه غلیظ بود می تونیم خودمون شیره یا مربای آلبالو اضافه کنیم😉
#خوراکی #خوشمزه_ها #لذید #خوشمزه😋 #خوراکی_بازی #صبحانه #صبحانه_خوری #تبلیغات #ناهار_بزن #آشپزی_آسان #آشپزی_باعشق #food #عصرانه #آشپزی_مدرن #آشپزی_سریع #آشپزی_باهم #آشپزی_سالم #آشپزی_بالذت #آشپزی_با_حرفه_ای_ها #شام_سبک #شام_خوشمزه #فینگرفود_آسان #شیرینی_تر #شیرینی_پزی #شیرینی_خشک
#کیک_خونگی ‎#فینگر_فود #سفره_آرایی