نون قندی اعلا...

#نون_قندی_اعلا...

نون قندی داریم، چه نون قندیییی، عجیب خوشمزس
سیوش کنید و سر فرصت درست کنید
هم برای صبحانه خوبه هم عصرونه با یک فنجون چای
.
مواد لازم
زرده تخم مرغ: ۲عدد
شکر: ۱۱۰گرم
ماست هم زده: ۱۲۰گرم
روغن مایع: ۱۱۰ گرم
وانیل: ۱ق.چ
آرد شیرینی پزی: ۳۸۰گرم
بکینگ پودر: ۱۰گرم(۱ق.غ سر پر)
نمک: ۱/۴ ق.چ
طرز تهیه
دو تا زرده تخم مرغ، وانیل،شکر و ماست رو با همزن دستی بزنید تا شکر حل بشه بعد روغن رو اضافه کنید و مخلوط کنید.
نمک و بیکینگ پودر رو با آرد مخلوط کنید و کم کم به مواد قبلی اضافه کنید تا جایی که خمیر جمع بشه.
این خمیر نیاز به ورز دادن و استراحت نداره سپس خمیرو در سینی ای که کاغذ روغنی انداختید یا چرب و آرد پاشی کردید باز کنید فقط ضخامت خمیر همه جا یکسان باشه.
روی خمیرو با نی یا هر وسیله ای که دارید سوراخ بزنید بعد رومال کنید و روشو کنجد بپاشید
(برای رومال از ۱عدد سفیده تخم مرغ و ۱ق.غ شیر و زعفران استفاده کنید)
حالا در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه ۱۰دقیقه گرم شده به مدت ۱۵ الی۲۰ دقیقه میزاریم بپزه سپس بیرون بیارید و تا گرمه برش بزنید.
این نون کم شیرین و ترد هست، درست کنید و از خوردنش لذت ببرید