‍ #کاری_پلو 🍚🍙🍘

‍ #کاری_پلو 🍚🍙🍘
این غذا فوق العاده ست،خیلی خیلی خیلی توصیه میشود 😋

📌طرز تهیه :
اول از همه مرغ رو با پیاز و سیر و زعفران و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر کاری بذارید بپزه.
میزان پودر کاری بستگی داره به اینکه شما چقدر اهل خوردن غذای تند هستید😜
وقتی مرغ پخت ، ریش ریش کنید و دوباره روش پودر کاری بپاشید و کنار بذارید.
آب مرغ رو صاف کنید لازممون میشه.
نخود فرنگی رو هم با مقداری نمک بپزید.
سیب زمینی ها رو ظریف سرخ کنید تا حسابی ترد و کرانچی بشن.
حالا برنج رو آبکش کنید و تهدیگ مورد علاقتون رو بذارید،لایه لایه برنج و مرغ و نخود فرنگی بریزید و در صورت تمایل دوباره مقداری پودر کاری و آب مرغ و زعفران دمکرده بریزید تا آخر.
من برنج رو صاف نکردم و از همون اول توی آب مرغ و زعفران پختم.
حالا بذارید دم بکشه.
بعد توی ظرف بکشید و با سیب زمینی های سرخ شده تزیین و نوش جان کنید.