طباسلامی

#طب_اسلامی

امروزه دو نوع #نمک در دسترس مردم است:
1. نمک موجود در بازار
2. نمکی که از گذشتة دور «#نمک_طعام» خوانده شده و در فرهنگ ایرانی و اسلامی ما جایگاه ویژه‌ای داشته است

👈 براساس یک پروژة تحقیقاتی که بر روی برخی نمک‌ها در «دانشگاه تهران» انجام گرفته است،
چنین نتیجه‌گیری می‌شود که براساس انجام یک سری تغییرات در ماهیّت نمک، تأثیرات مثبت نمک به علّت دستکاری کاملاً منفی گشته و زیان‌آور می‌شود.
امروزه بعد از اینکه نمک به نام تصفیه، داخل کارخانه نمک می‌شود، فشار خون را بالا می‌برد که علّت اصلی آن، خارج کردن برخی عناصر بسیار مهم و کلیدی در نمک است

🍀 رسول خدا صلی الله علیه و آله و سلم فرمودند: مَثَل من به اصحابم مانند مَثَل نمک به غذاست. همان طوری که امّت من جز به واسطة من اصلاح نمی‌شوند غذا نیز بدون نمک اصلاح نمی‌پذیرد.

🍀 از دیدگاه رسول خدا صلی الله علیه و آله و سلم نمک، اصلاح کنندة غذاست و اگر در غذا ریخته نشود، آن غذا صالح نشده و فاسد است.

🍀 حضرت در حدیث دیگری می‌فرمایند: «هرکس قبل و بعد از هرچیز نمک بخورد خداوند سیصد و سی نوع بلا را که کمترینش جذام است از او برمی‌دارد.» 

🚨 طبیعت نمک گرم و خشک است و عدم مصرف آن سردی و تری را به بدن و خصوصاً مغز حاکم می‌کند و به دنبال آن علاوه بر بسیاری از بیماری‌های جسمی که به دلیل سردی و تری به بدن غلبه می‌کند بیماری‌های روانی مثل افسردگی و بی‌انگیزگی را بر فرد مسلّط می‌کند.

طبق آمار در جوامعی که مصرف نمک در آنها خیلی کم است مثل «ژاپن»، به رغم برخورداری از سطح رفاهی مناسب آمار خودکشی بالاست.

نمک👇
🔹 برطرف کنندة بلغم، سودا و صفراست. 🔹 خشک کننده و دفع کنندة رطوبت و بازکنندة انسداد است
🔹 اصلاح کنندة غذای سرد و نیکو کنندة طعم غذا، سبزی‌ و گوشت است
🔹 باعث شفافّیت پوست صورت شده
🔹 اشتها‌ آور می‌باشد
👈 در تحقیقی که در دانشگاه تهران انجام شد نمک تصفیه نشده و دستکاری نشده یعنی «نمک دریا» (مانند نمک دریاچة ارومیه) حاوی اکثر ریز مغذّی‌های لازم بدن از جمله روی، ید، کلسیم، منیزیم و پتاسیم است

❎ متأسفانه امروزه نمک موجود در طبیعت را به اسم تصفیه به ترکیب کلر و سدیم تبدیل کرده و به آن ید اضافه می‌کنند و در واقع عناصر ارزشمند کلسیم، منیزیم و پتاسیم و روی را از آن جدا می‌کنند که قطعاً چنین ترکیبی جای نمک طعام را نمی‌گیرد،
بلکه مصرف آن آسیب‌رسان نیز خواهد بود. خصوصاً اینکه منیزیم آن را به صفر تقلیل می‌دهند.
🍃 جالب است بدانید که دو عنصر پتاسیم و منیزیم از عناصر اصلی‌ هستند که بدن به آنها احتیاج بسیار دارد

💎 در مورد اثرات پتاسیم در بدن می‌توان موارد زیر را بیان کرد👇

1. پتاسیم کمک می‌کند تا غذای جذب شده به داخل سلول‌های بدن برود و مواد زائد از سلول‌ها خارج شود؛
2. پتاسیم به انتقال پیام عصبی از سلولی به سلول دیگر کمک می‌کند؛
3. پتاسیم با کمک سدیم، تعادل اسیدی و بازی را برقرار می‌کند؛
4. پتاسیم با همکاری فسفر، اکسیژن را به مغز می‌رساند؛
5. پتاسیم با همکاری کلسیم رابطة عصب و ماهیچه را تنظیم می‌کند

🚫 کمبود پتاسیم نیز عامل بروز مشکلات زیر در بدن است:
سکتة مغزی، مشکلات کلّیه، ناباروری، ضعف عمومی، بالا رفتن فشار خون و بالا رفتن میزان سدیم بدن.

💎 کمبود منیزیم نیز مشکلات بسیاری در بدن ایجاد می‌کند از جمله:
آسم، بی‌اشتهایی، برخی سردردهای میگرنی، کندی رشد، تغییرات در نوار قلب، مشکلات نوروموسکولار (ماهیچه‌ای عصبی)، تشنّج، افسردگی، ضعف عضلانی، چوب شدن ماهیچه‌ها، رعشه، سرگیجه و ... .

🚫 کمبود منگنز (mg) نیز عامل بروز مشکلات زیر است:
کری، آسم، نرمی غضروفی، اختلال در رشد به علّت سوء تغذیه در غضروف، دررفتگی رباط، بیماری فکّ جابه‌جا شده (tmj)، حرکات تکراری غیر ارادی، کارپال تونل سیندرم یا به اصطلاح امروزی چسبندگی در ناحیة مچ دست‌ها، تشنّج، ناباروری به علّت عدم تخمک‌گذاری در خانم‌ها و عدم ساخت اسپرم در مردها، کاهش قوة باء در هر دو جنس، کوتاه شدن استخوان‌های بلند ساق و بازو.

💎 ید نیز که از عناصر مهم و کلیدی در کارکرد غدّة تیروئید است به صورت ترکیبات یدید و یدات در نمک دریا وجود دارد و بدن به اندازة نیاز از ید جذب کرده و مازاد آن دفع می‌شود

#دکتر_روازاده