بشقاب مرغ و سبزیجات

بشقاب مرغ و سبزیجات

تقدیم به همه شما

📣این بشقاب برای ۵ نفر ارسال میشه، استوری هارو ببینید تا فردا شب، این بشقاب شام خوشمزه شما باشه.
.
مزه‌دار کردن مرغ:
پاپریکا: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوری
روغن زیتون: ۳ قاشق غذا خوری
.
پوره سیب‌زمینی:
سیب زمینی: ۳ عدد
شیر: ۲ لیوان
نمک و جعفری
.
سبزیجات:
روغن: ۳ قاشق غذا خوری
کدو سبز بروکلی و گوجه‌گیلاسی
پاپریکا: نصف قاشق چای‌خوری
تخم گشنیز: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک: نصف قاشق چای‌خوری
سویا سس: ۱ قاشق غذا خوری
.
پخت مرغ به مدت ۵ دقیقه برای هر طرف (حدود ۱۰ دقیقه) هست، چرخش ۹۰ درجه‌ای مرغ رو تابه گریل، باعث ایجاد خطوط شطرنجی میشه.
هر وقت سیب‌زمینی خوب پخت، با گوشت کوب برقی اون رو پوره کنید.
پخت سبزیجات
کدو: ۴ دقیقه، بروکلی: ۲ دقیقه، گوجه: ۱ دقیقه. و بعد از اضافه کردن سویا سس، ۲ دقیقه بعد آماده هست.
.



#آشپز #آشپزی #آشپزخانه #سرآشپز #رستوران #رستورانگردی #رستوران_لوکس #تهران #ايران #خوشمزه
#اموزش_اشپزی#نواب_ابراهیمی