غذای اصلی

#غذای_اصلی_
#فیله_مرغ_کنتاکی_

فیله مرغ رو با کمی آبلیموی تازه، نمک فلفل مزه دار کرده نیم ساعت در یخچال می ذاریم، آرد سفید رو با ادویه مخصوص و کمی فلفل قرمز مخلوط می کنیم، تخم مرغ رو با کمی شیر نمک، فلفل مخلوط کرده فیله ها را در تخم مرغ و سپس در آرد می زنیم و در کاسه ی آبی که پر از یخه می زنیم «روش شوک دادن» و دوباره در آرد زده این عمل رو سه بار تکرار کرده و بار آخر دو بار در پودر سوخاری زده و در روغن داغ و فراوان سرخ می کنیم و با سبزیجات بخار پز و سیب زمینی سرخ کرده سرو می کنیم