کیک ژله ای

کیک ژله ای
مواد لازم :
کیک اسفنجی یا کره ای یک عدد به قطر ٢٠ .

مواد لازم برای تهیه کرم:
شیر ١.١/٢ کاپ. شکر ٤ق س. اگار اگار ١.١/٢ ق م. ارد نشاسته ذرت ٣ق س اب ٣ ق س. .
مواد لازم برای تهیه ژله :
اب ،.١/٢ کاپ پودر اگار اگار، ١ق م، رنگ کمی، اسانس به دلخواه چند قطره، شکر ٤ ق س ، خامه به اندازه دلخواه ، میوه برای تزیین به دلخواه.
.

طرزتهیه :
شیر و شکر را بجوش اورده اگار اگار را در اب حل کرده می گزاریم بجوشد ارد نشاسته را با کمی شیر مخلوط کرده و دوباره می گزاریم تا غلیظ شود کیک را برش داده خامه کشیده و لایه دوم را گذاشته کرم می کشیم و دور تا دور ان را ألومنیوم می چسبانیم و روی سطح کیک را از کرم می کشیم می گزاریم تا ببندد میوه می چینیم و روی ان را ژله می ریزیم می گزاریم تا ببندد. طرز تهیه ژله اب اگار اگار و شکر می گزاریم بجوشد در اخر اسانس و رنگ اضافه می کنیم.