کیک نارنگی

کیک نارنگی


تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۳/۴ پ
وانیل ۱/۴ ق چ
رنده پوست پرتقال
روغن مایع ۱/۲ پ
پوره نارنگی ۳/۴ پ
آرد ۲ پ سرخالی
نشاسته ذرت ۲ ق غ
بیکینگ پودر  ۱/۵ ق چ
نمک کمی

تخم مرغ و شکر و وانیل و رنده پوست نارنگی رو با همزن خوب زده تا کرم رنگ و کشدار بشه
روغن مایع و پوره نارنگی را هم اضافه کرده در حد مخلوط شدن همزده
آرد ، بیکینگ پودر ، نمک و نشاسته ذرت را هم مخلوط و الک کرده و در سه مرحله افزوده با لیسک آرام مخلوط کرده
داخل قالب های مافین ریخته یا قالب‌ ۲۳ سانت
در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۲۵ _ ۳۰ دقیقه قرار داده برای مافین
و قالب بزرگ ۳۰ _۳۵ دقیقه (با خلال چوبی تست کنید)
نکته
برای درست کردن پوره نارنگی
نارنگی ها را خرد کنید هسته ها را جدا کنید
۲۰ دقیقه داخل فریزر قرار دهید و بعد با غذاساز پوره کنید

#سس_نارنگی
آب نارنگی ۱/۲ پ
نشاسته ذرت ۱ ق غ
شکر ٢تا ٣ ق غ
(اگه نارنگی ترش بود میزان شکر را بیشتر کنید)
همه مواد را با هم مخلوط کرده و روی حرارت کم گذاشته و هم زده تا غلیظ بشه، بعد از اینکه کمی از حرارت افتاد روی کیک بریزین

#کیک #کیک_میوه
#کیک_میوه_ای #کیک_خانگی
#کیک_خونگی #کیک_پنبه_ای
#کیک_عصرانه #عصرانه
#کیک_عصرونه
#چوب_پالوسانتو