کیکشکلاتیکرمدارآلمانی

#_کیک_شکلاتی_کرم_دار_آلمانی

 موادلازم 📝
ارد ٣ لیوان
تخم مرغ ٤ عدد
شکر ١ لیوان
روغن مایع ١ لیوان
شیر ولرم ١ لیوان
پودرکاکائو ٣ ق غ
وانیل ۱/۴ق چ
بکینگپودر ٢/٥ ق چ
📝 ️موادبرای کرم رویه :
پنیرلبنه ٢٠٠ گرم
تخم مرغ ١ عدد
پودرقند ٢ ق س
نشاسته ی ذرت ١ ق
س وانیل نوک ق

✍ طرزتهیه :
اول کرم روباید اماده کنیم همه ی موادروباهمزن بزنین وبریزین داخل قیف وبذارین یخچال، فرروی ١٨٠ درجه روشن شود، قالب ٢٣ روچرب کنین و کفش رو کاغذ روغنی بندازین، میتونین این کیک روتوظرف پیرکس مربع ویامستطیل درست کنین . موادخشک روباهم مخلوط وسه بارالک کنین .(ارد،پودرکاکائووبکینپودر) تخم مرغ وشکرووانیل رو٨ دقیقه باهمزن بزنین تاسفیدوپفکی بشه ،شیریا اب ولرم رو بریزید کمی هم بزنید و ،روغن مایع روهم مخلوط کنیدو٢٠ ثانیه بزنین اردو مواد خشک الک شده روتوسه مرحله به مایع کیک اضافه کنید وبا لیسک مخلوط کنین . مایع کیک روتوقالب بریزین وچندبارروزمین بزنین تاحباب ازبین بره .باقیف کرم روروی کیک بذارین وطرح بزنی .قالب روداخل فر۱۸۰بذارین بزارید تا پخته شه تاوقتی که خلال تمیزبیادبیرون ،حدود۵۰تا۵۵دقیقه،بایه چای نوش جان کنین .
مایع کیک کمی سفت باشه تا رویه پنیری فرو نره😋