مرغ با سس قارچ

#مرغ_با_سس_قارچ

برای 2 نفر:
موادلازم :
300_400گرم سینه مرغ
200 میلی لیتر خامه
1 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای
200 گرم قارچ قهوه ای
1عدد پیاز
1 قاشق غذاخوری سس سویا
نمک و فلفل به میزان لازم

آماده سازی:
ابتدا فیله مرغ به خوبی بشویید و خشک کنید .چند برش با چاقو روی سطح فیله ها ایجاد کنید و سپس در تابه کمی روغن اضافه کنید و فیله ها که با نمک و فلفل و ادویه دلخواه مزه دار کردید از دوطرف به خوبی سرخ کنید تا طلایی شوند . فیله از تابه خارج کنید سپس پیاز خرد شده به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا سبک شود بعد قارچ اضافه کنید .و کمی تفت دهید ودر آخر خامه به دما محیط و پنیر خامه و سس سویا اضافه کنید .و سس شروع به جوشیدن کرد.فیله مرغ به قابلمه برگردانید و بپزید تا زمانی سس غلیظ شود .و میتونید در کنار برنج یا نودل یا پوره سیب زمینی نوش جان

#مرغ_با_سس_مخصوص #مرغ_با_سس_قارچ #فیله_سوخاری#چیکن_با_سس_قارچ