رولت کالباس(کرپ ژامبون)

#رولت_کالباس(کرپ ژامبون)

به هر دو اسم صداش میکنن
یه فینگرفود خوشمزه

با این مواد دو عدد رولت خواهید داشت,که هرکدوم حدودا ده برش میخوره.

تخم مرغ سه عدد
شیر یک پیمانه
آرد سه چهارم پیمانه
روغن دو ق غ
نمک
و فلفل
کالباس .سس مایونز.خیارشور رنده شده و پوره سیب زمینی وجعفری خردشده

تمام مواد کرپ را باهم مخلوط کرده و تابه دو طرفه را با قلم مو چرب میکنیم و مواد را میریزیم,یه طرف که سر خ شد,طرف دیگر را چرب کرده و برمیگردنیم تا طرف دوم هم سرخ شود.(در تابه را حین سرخ شدن نمیبندیم).وقتی کرپ سرد شد,یه لایه سس مایونز ,یه لایه کالباس و یه لایه پوره سیب زمینی مخلوط با خیارشور و جعفری ریخته و صاف میکنیم و رول کرده,سلفون پیچیده و تا موقع سرو در یخچال قرار میدهیم و بعد برش میزنیم.