دسر
#دسر_
#میکادو_
#با_مراحل_کار_
مواد لازم
5 ورق_نان_میکادو
2قاشق غ خ پودر_کاکایو
1پیمانه روغن_مایع
1پیمانه آرد(فرقی نمیکنه گندم باشه یا سفید)
1پیمانه شکر آسیاب شده
روغن رو تویه ظرف ریخته ومیذاریم روی بخار کتری
2قاشق پودر کاکایو هم میریزیم توروغن وکمی هم میزنیم تا حل بشه
تویه ظرف دیگه آردمونو میریزیم و روی حرارت ملایم بومیدیم
تاجایی که رنگش عوض شه
بعد آرد رو میذاریم کمی سرد شه
روغن وکاکایو هم میذاریم کمی دماش بیاد پایین
حالا آردبوداده وشکر آسیاب شده رو به روغن وکاکایو اضاهف میکنیم
(دقت کنید،اگه روغنتون داغ باشه وتوش پودر شکر بریزید
شکردراثر حرارت زیاد آب میشه وبعد که سرد شد دوباره می بنده
ومثل پولکی میشه....)
خوب همشون میزنیم
حالا1لایه نون میذاریم
روش از موادمون میریزیموبا هرچی که دم دستتونه(کاردک،کارد،....)
مواد رو روی نون پخش کنید،تاهمه جای نون روبپوشونه
دوباره یه نون ...وباز مواد
.ادامه میدین تاااااااموادتون تموم بشه
بعد بااستفاده از خطکش(فلزی باشه بهتره)ویه #چاقوی_نازک وتیز
نونا رو برش میزنیم
#میکادو_
#با_مراحل_کار_
مواد لازم
5 ورق_نان_میکادو
2قاشق غ خ پودر_کاکایو
1پیمانه روغن_مایع
1پیمانه آرد(فرقی نمیکنه گندم باشه یا سفید)
1پیمانه شکر آسیاب شده
روغن رو تویه ظرف ریخته ومیذاریم روی بخار کتری
2قاشق پودر کاکایو هم میریزیم توروغن وکمی هم میزنیم تا حل بشه
تویه ظرف دیگه آردمونو میریزیم و روی حرارت ملایم بومیدیم
تاجایی که رنگش عوض شه
بعد آرد رو میذاریم کمی سرد شه
روغن وکاکایو هم میذاریم کمی دماش بیاد پایین
حالا آردبوداده وشکر آسیاب شده رو به روغن وکاکایو اضاهف میکنیم
(دقت کنید،اگه روغنتون داغ باشه وتوش پودر شکر بریزید
شکردراثر حرارت زیاد آب میشه وبعد که سرد شد دوباره می بنده
ومثل پولکی میشه....)
خوب همشون میزنیم
حالا1لایه نون میذاریم
روش از موادمون میریزیموبا هرچی که دم دستتونه(کاردک،کارد،....)
مواد رو روی نون پخش کنید،تاهمه جای نون روبپوشونه
دوباره یه نون ...وباز مواد
.ادامه میدین تاااااااموادتون تموم بشه
بعد بااستفاده از خطکش(فلزی باشه بهتره)ویه #چاقوی_نازک وتیز
نونا رو برش میزنیم
۸۱۵
۰۹ آذر ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۱)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.