کباب استیک کره ای

#کباب_استیک_کره_ای

توجه به اینکه ما همیشه به کباب های مرسوم خودمان اتکا می کنیم بد ندیدیم امروز یک کباب استیک کره ای به شما آموزش دهیم. در واقع این کباب را می توانید به عنوان یک غذا در نظر بگیرید و با سیخ چوبی درون کباب پز، روی باربیکیو و روی ذغال برای خود آماده کنید.

ابتدا مواد لازم :

*مواد لازم برای سس مارینده
نصف فنجان سس سویا
یک چهارم فنجان سرکه
سه قاشق غذاخوری عسل
یک قاشق غذاخوری روغن کنجد
۴ حبه سیر، پوست کنده و خرد شده

*مواد لازم برای غذا
سسی که تهیه دیده ایم
۸۰۰ گرم گوشت راسته
سیخ چوبه یا فلزی
سه فلفل دلمه ای به رنگ های مختلف خرد شده به اندازه مناسب سیخ
یک پیاز قرمز بزرگ خرد شده به اندازه مناسب برای سیخ
نمک و فلفل به اندازه دلخواه
دانه کنجد برشته شده

طرز تهیه:
برای تهیه سس کار خاصی نباید انجام دهید. تمامی مواد را درون مخلوط کن برییزید و کامل آن را بزنید . بعد گوشت های تکه شده را در یک پلاستک با سس مخلوط کنید و به مدت سی دقیقه درون یخچال بگذارید.
سیخ ها را به شکلی که در عکس می بینید آماده کنید. البته با وجود سه رنگ فلفل یک لایه فلفل دیگر به سیخ شما اضافه خواهد شد. نمک ، فلفل و دانه های کنجد را روی آن بریزید تا سیخ ها آماده شوند.
کباب ها را به خوبی گریل یا کباب کنید و بعد از اینکه از روی شعله برداشتید ۵ دقیقه بگذارید تا کمی لای نان خنک شود . سپس باقی مانده سس را روی آن بمالید و سرو کنید.
نوش جان!