دسر

#دسر_
#پاناکوتا_
شیر یک پیمانه
خامه یک دوم پیمانه
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
پوست لیمو یک تکه کوچک
شکر سه قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین رو توی نصف استکان آب حل کنین، پنج دقیقه صبر کنین، بعد بذارین روی بخار تا حل بشه
خامه و شیر و پوست لیمو و شکرو توی قابلمه بریزین و بذارین روی شعله متوسط و مرتب هم بزنین
وقتی داغ شد و اطراف قابلمه شروع به حباب زدن کرد، ژلاتین حل شده و وانیل رو اضافه می کنیم
سریع مخلوط می کنیم تا ژلاتین به خورد شیر بره
از روی حرارت برمیداریم و از الک معمولی رد می کنیم
حالا پاناکوتا آماده اس برای قالب ریختن یا هر طرح دیگه ای که دوست دارین