شربت طالبی

شربت طالبی
شربت طالبی نوشیدنی بعد از افطار
مواد اولیه :

طالبی خردشده چهار پیمانه
شکر یک پیمانه
گلاب دو قاشق غذاخوری
بستنی یک اسکوپ

طرز تهیه:
طالبی خردشده را با شکر مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید و با پشت قاشق طالبی ها را له کنید. حدودا ۱۵ دقیقه پخت طالبی طول می کشد. در انتها گلاب را افزوده و هنگام سرو یخ پودرشده و آب را اضافه کرده و با یک اسکوپ بستنی تزئین کنید.

نکته

مصرف طالبی برای مبتلایان به کم خونی، نقرس، رماتیسم، یبوست و بواسیر مفید است و حاوی ویتامین A، B و C می باشد.