خاگینه گل سرخ:

خاگینه گل سرخ:

مواد لازم:
تخم مرغ سه عدد
پودر گل سرخ شش ق غ
ماست سه ق غ
شیر نصف پیمانه
آرد یک و نیم ق غ
هل ، دارچین، زنجفیل یک ق م
بکینگ پودر نصف ق چ

مواد لازم برا شیره ، نسبت یک شکر دو آب
بگذارید رو حرارت جوش بیاد و کمی غلیظ بشه.
برا تهیة خمیر خاگینه هم همة مواد رو باهم مخلوط کنید.داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید مواد آماده شده را یک دست توش بریزید زیر شعله رو کم کنید. در ماهیتابه روهم بگذارید وقتی سرخ شد،برگزونید طرف دیگه سرخ بشه.بعد داخل یک ظرف برگر دونید برش بدید یا قالب بزنید ، داخل شیره آماده قرار بدید زیر شعله رو کم کنید تا شیره به خورد خاگینه هاتون بره.بعد برش بگذارید یخچال تا کاملا خنک بشه.
خیلی خوشمزه هست درست کنید، لذت ببرید.
برا سفرة ماه رمضونم عالیه