کیک موجدار

#کیک_موجدار


مواد لازم:
پوره اسفناج ۲ق غ
پودر کاکائو ۳ق غ سرپر
آرد ۱/۵ پیمانه
تخم مرغ ۳عدد
شکر۳/۴ پیمانه
ماست ۱/۳پیمانه
روغن مایع ۱/۳پیمانه
بکینگ پودر ۱ق چ
وانیل ۱/۴ق چ
طرز تهیه:
برای پوره اسفناج اول اسفناج ها رو خرد کنید بشورید بذارید بپزه و آبش رو کامل کشیده بشه بعد با بلندر یا غذاساز له اش کنید ...
تخم مرغ های که به دمای محیط رسیدن با وانیل و شکر حدود ۶,۷دقیقه با دور متوسط همزن بزنید تا کرمرنگ بشه ،بعدماست و روغن رو اضافه کنید در حد یکدست شدن بزنید،هم زن رو خاموش کنید مخلوط آرد و بکینگ پودر الک شده رو تو ۳مرحله به مایع اضافه کنید و آروم هم بزنید،
کیک رو به سه قسمت تقسیم کنید،به یکی ۱ ق سرپر پودر کاکائو و به یکی اش پوره اسفناج اضافه کنید ،قالب رو چرب کنید و کاغذ روغنی بندازید ،کیک ساده رو بریزیدو صاف کنید حالا ۱ق پودر کاکائو روش الک کنید تا روی کیک رو کامل بپوشونه ‌،بعدقسمت کاکائویی رو اروم بریزید باز با لیستک صاف کنید و روش یک ق پودر کاکائو الک کنید تا تمام سطح اش رو بگیره,بعدلایه اسفناج رو بریزید و تمام...
توی فر ۱۸۰درجه از قبل گرم حدود ۳۵دقیقه بپزید و ۱دقیقه آخر گریل رو روشن کنید..
نوش جان😍
دمای فرها متفاوته حتما با خلال دندان تست کنید ....