چیگن برگر ( ساندویچ)

چیگن برگر (#ساندویچ)

مواد لازم برای۲ نفر

مرغ چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیازچه خرد شده ۲ عدد
سیر کاملا خرد شده ۱ حبه
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۱ عدد
آرد سوخاری ۴۰ گرم
برای ساندویچ: 0
نان همبرگر ۲ عدد
کاهو به مقدار لازم
گوجه فرنگی ورقه شده به مقدار لازم
خیار ورقه شده به مقدار لازم
سس مایونز به مقدار لازم
سس فلفل قرمز (چیلی) به مقدار لازم
دیپ مایونزو فلفل قرمز: 0
سس مایونز ۳ قاشق غذا خوری
سس فلفل قرمز (چیلی) ۳ قاشق غذا خوری

طرز تهیه
۱- مرغ و پیازچه و سیر و تخم مرغ و نمک و فلفل رو در ظرفی خوب مخلوط می کنیم.
۲- آرد سوخاری رو اضافه کرده خوب مخلوط می کنیم و به دایره هایی اندازه متناسب با نان ها ی ساندویچی به ضخامت 1 سانت شکل می دهیم.
۳- برگر ها رو در تابه ای نچسب در مقدار کمی روغن سرخ می کنیم.
۴- روی نان ها کمی کره مالیده در تابه کمی برشته می کنیم.
۵- روی نان ها کمی مایونز می زنیم.
۶- در ظرفی مایونز و سس چیلی رو مخلوط می کنیم.
۷- در هر نان ساندویچی کاهو و گوجه فرنگی و خیار و یک چیکن برگر می گذاریم و کمی از مخلوط سس می زنیم.



به ما بپیوندید 👇 😋
@Amozesh_Ashpazi